GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA) è lo schema internazionale di certificazione per le buone pratiche agricole (Good Agricultural Practices) che assicura standard elevati in termini di sicurezza alimentare, tutela dell’ambiente, benessere degli operatori e tracciabilità lungo tutta la filiera primaria.

PERCHÉ ADOTTARLA

• Accesso ai mercati internazionali: molti retailer e importatori richiedono fornitori certificati GLOBALG.A.P. per garantire qualità e responsabilità.
• Garanzia di food safety: struttura il sistema di produzione secondo protocolli HACCP e controlli microbiologici.
• Sostenibilità e reputazione: dimostra l’impegno verso pratiche agricole rispettose dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori.

OBIETTIVI PRINCIPALI

1. Assicurare la sicurezza dei prodotti agricoli attraverso piani di controllo di fertilizzanti, fitofarmaci e residue testing.
2. Proteggere l’ecosistema con misure di conservazione del suolo, uso responsabile dell’acqua e tutela della biodiversità.
3. Garantire la salute e il benessere dei lavoratori mediante procedure di formazione, DPI e conformità a limiti orari e condizioni di lavoro.
4. Rintracciabilità completa: tracciare ogni lotto dalla raccolta al punto di vendita, facilitando eventuali richiamo.

ELEMENTI CHIAVE DELLO STANDARD

• Analisi dei rischi e controllo dei punti critici (HACCP adapted to primary production)
• Gestione sostenibile delle risorse: uso efficiente di acqua, energia e nutrienti, rotazioni colturali e coperture vegetali.
• Registrazioni dettagliate: piani di trattamento, giornale delle operazioni agricole, schede di manutenzione meccanica.
• Audit indipendenti: ispezioni annuali da parte di organismi accreditati per verificare conformità e miglioramento continuo.
• Welfare agricolo: tutela della salute, sicurezza e formazione del personale, divieto di lavoro minorile e forzato.

VANTAGGI PER L’AZIENDA

• Maggiore credibilità presso buyer e consumatori grazie a una certificazione riconosciuta globalmente.
• Apertura a nuovi contratti con catene GDO e network di esportazione che privilegiano prodotti sostenibili.
• Riduzione dei rischi: minori non conformità e richiami grazie a protocolli strutturati e registrazioni puntuali.
• Miglioramento delle performance: processi più efficienti, uso ottimizzato di input agricoli e riduzione dei costi operativi.
• Valorizzazione del brand: comunicare il marchio GLOBALG.A.P. come leva di marketing per prodotti “responsabili” e tracciabili.

Adottare la GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance significa integrare qualità, sicurezza e sostenibilità nel cuore della produzione agricola, trasformando la conformità in un vantaggio competitivo e in un impegno concreto verso l’ambiente e la comunità.